Sunday 1st of December “Piccadilly Pick-a-Dozen
10am - 1pm, Tapanappa Winery. Load up the car with wine for the festive season!
Taste and buy wines from Terre a Terre /DAOSA, Tapanappa, CRFT, Barratt Wines and Greenhill WInes.
Sausage sizzle, coffee, cherries and flower stall!

Tapanappa News, Articles & Reviews

2004 Whalebone Vineyard Cabernet Shiraz

Author: 
Nick Ryan
Source: 
Men's Style
Review Date: 
July 2007

Beautifully defined fruit, perfect poise and serious structure. Wrattonbully's potential as a red wine region has attracted some heavy hitters and this wine is the strongest affirmation of that faith.

2004 Tapanappa Whalebone Vineyard Cabernet Shiraz

Author: 
Nick Stock
Source: 
Scoop Traveller
Review Date: 
2007

The 2004 Tapanappa Whalebone Vineyard Cabernet Shiraz is a bright, expressive modern red. It has plenty of chalky limestone aromas, almost like wet concrete, with spiced berries, dried herbs and minty edges. The palate has an even-handed style, clever blending is at work here, with flavours of liquorice and dark fruits all balanced on fine tannin structure. This wine puts another arrow in the quiver of this great Australian blend, marrying the comely charm of shiraz with the straight arm of cabernet.

Tapanappa

Author: 
Laurence de Terline
Source: 
www.bloggourmand.com
Review Date: 
12 July 2007

En langage aborigène TAPANAPPA voudrait dire « Stick to The Path » en Anglais ou « Continuer son chemin » en Français.

Pour être plus clair, Cap sur l?Australie, direction l?Australie du Sud.

Focus sur un domaine viticole baptisé TAPANAPPA.

Ce domaine est né de l?association d?un « terroirist », Brian CROSER, réputé pour sa capacité à dénicher les terroirs les plus adaptés à produire de grands vins, et deux célèbres maisons de vins familiales françaises : JEAN-MICHEL CAZES de Lynch Bages à Bordeaux ainsi que la Maison BOLLINGER en Champagne.

A l?origine de cette histoire, la curiosité de deux hommes, Jean-Charles et Jean-Michel Cazes. Curieux, et sans autre raison, ils sont partis en 2002 avec l?envie de savoir ce qu?il se passait en dehors de chez eux, ailleurs, loin, à l?autre bout de leur vignoble de Pauillac.

Arrivés sur place, il retrouve un de leurs amis qui a fait beaucoup pour le vin en Australie. Celui-ci leur pose immédiatement la question :

- Vous venez pour faire du vin en Australie ?

- Pas du tout, nous venons simplement pour savoir ce qu?il se passe!

Mais sans rien entendre, cet ami avait alors décidé que les Cazes étaient là non pas pour voir ce qu?il se passait en Australie, mais bien pour investir dans un domaine viticole Australien, et leur présenta Brian CROSER.

Pour raccourcir leur histoire, entre entrepreneurs enthousiastes, sur la même longueur d?onde et ayant la même soif de qualité, les Cazes furent finalement convaincus de l?intérêt de plonger dans l?aventure Australienne et, avec la maison Bollinger, déjà partenaire de Brian CROSER, ils décidèrent donc de s?unir autour de TAPANAPPA dans le but de produire d?excellents vins Australiens.

Retour à Paris, à 17 000 km de là dans la salle de restaurant de LAVINIA à la Madeleine. Monsieur Brian CROSER est là, venu tout droit d?Australie avec son beau-fils interprète, ainsi que Monsieur Jean-Michel Cazes et Monsieur Etienne Bizot. Ils sont présents pour nous raconter cette aventure et nous faire maintenant déguster trois vins du domaine de TAPANAPPA.

Nous commençons par un vin blanc 100% Chardonnay 2005, Piccadilly Valley.

D?une robe jaune claire, il développe des aromes de brioche. En bouche, nous ne sommes pas en bourgogne mais nous sommes définitivement de l?autre côté du globe, dans les vins du nouveau monde avec leur opulence, leur richesse.

C?est une très belle expression du Chardonnay. La finale une fois que le vin est réchauffé donne une longue-longue-longue bouche de pèche.

Ce vin se situe aux alentours de 50-55 ? chez les cavistes.

Nous poursuivons avec deux vins rouges nés sur les collines d?Adélaïde, un Whalebone 2003 et finissons avec un Whalebone 2004 issus tous deux d?un assemblage de 70% de cabernet sauvignon, 20% de shiraz et 10% de cabernet Franc.

Cet assemblage rare donne deux vins bien différents et très agréables à déguster. L?un est beaucoup plus rond et ample que l?autre, mais pour les deux, c'est la matière qui domine, une impression de velours en bouche.

Ces vins se situent aux alentours de 50-55 ?

A ce trio d?aventuriers chercheurs de l?excellence, TAPANAPPA !

Taking on the World - In the Glass

Author: 
Beverley Blanning
Source: 
Decanter
Review Date: 
July 2007

4 stars

Nose chalky, minty, coffee, liquorice, spice. Palate fresh, crisply acidic, mid-weight, spicy oak. Noticeable alcohol. Very sweet fruit. Up to 2010.

Taking on the World

Author: 
Beverley Blanning
Source: 
Decanter
Review Date: 
July 2007

....While it looks as if South Africa may be the target of quite a few more Bordeaux winemakers, there are increasingly few places in the world where the French can take the upper hand in joint ventures, as they clearly have until now. Perhaps a sign of things to come is the new Australian partnership, Tapanappa, between Brian Croser and the families of Bollinger and Lynch-Bages.

In marked contrast to the usual French dominance in presenting these wines to the world, in the Tapanappa brochure Croser is the author. He makes no mention of the undoubted expertise of his foreign investors, but instead writes: "I chose my partners ... because of their steadfast commitment to Tapanappa's mission and becuase they are great people with whom to share the excitement."

100 Top New Releases

Author: 
Huon Hooke
Source: 
Gourmet Traveller WINE
Review Date: 
June/July 2007

94 points. 5 stars.

From Brian Croser, a very fine subtle wine of honeydew melon and nutty aromas, with oak and malolactic elements all finely bound into a seamless whole.

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